Prosciutti Coradazzi

Stinco di Prosciutto di San Daniele DOP Coradazzi

Prosciutto disossato, sottovuoto.

È la parte che dal cuore va verso lo zampino. È consigliato soprattutto a chi possiede un’affettatrice, perchè tagliarlo a mano in maniera sottile risulta difficile.

Lo stinco di Prosciutto Coradazzi è la parte che rimane più morbida e dolce in quanto la cotenna lo preserva dal sale e lo mantiente morbido una volta tolto dalla confezione sottovuoto.

Etichetta rossa: stagionato 16 mesi

Peso medio di uno stinco da kg 2,50 a 3,50 circa

€ 50,00
Esaurito

Etichetta bianca: stagionato 18 mesi

Peso medio di uno stinco da kg 2,50 a 3,50 circa

€ 55,00
Quantità
- +

Etichetta rosa: stagionato 20 mesi

Peso medio di uno stinco da kg 2,50 a 4,00 circa

€ 65,00
Quantità
- +