In occasione del 60° anniversario della fondazione del Consorzio del Prosciutto di San Daniele abbiamo avuto l'onore e il piacere di accogliere nella nostra azienda alcuni giornalisti. Chissà se Teresa avrà svelato tutti ma proprio tutti i segreti?
Auguri a tutti i Consorziati a tutte le Aziende del comparto ma soprattutto speriamo che i giovani trovino la forza e la determinazione per proseguire questo lavoro che è fatto di tradizione, di cura di artigianalità e di sacrificio.
Ricordatevi sempre che solo chi ha un prosciuttificio a San Daniele può produrre il Prosciutto di San Daniele DOP? 31 aziende! Auguri a tutto il comparto!
