Lo stinco di Prosciutto Coradazzi stagionato 20 mesi non è sempre disponibile perchè la produzione è limitata.
Se venite appositamente nel nostro punto vendita per acquistare uno stinco stagionato minimo 20 mesi vi consigliamo di chiamare in azienda con qualche giorno di anticipo in modo da poterlo preparare appositamente per voi.
Per chi già ci conosce ma vuole provare un Prosciutto dal gusto più evoluto e maturo può ordinare ed assaggiare la nostra proposta.
I Prosciutti con 20 mesi di stagionatura sono più pesanti, con un buon strato di grasso, dal colore deciso e dai profumi complessi.
Tipologia e stagionatura:
Stinco disossato - stagionatura 20 mesi - etichetta rosa - peso da kg 3,00 a 4,00 circa
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